Tomaatteja oli vähän liikaa ostettu joten mietin mitä tehdä ja tällaisen keksin

5 tomaattia

1 paprika

2 lehtisellerin vartta

1 sipuli

0,5 kanaliemikuutio + 0,5 l vettä

1 tl sokeria

suolaa, pippuria

Tinjamia

Halkaisin tomaatit ja paprikan, laittelin päälle oliiviöljyä ja suolaa ja paahdoin uunissa kypsiksi. Sipulin ja sellerin ja tinjamin pehmitin pannulla oliiviöljyssä ja laittelin sekaan paahdetut tomaatit, paprikat, kanaliemen ja mausteet ja koko hässäkkä tehosekoittimeen. Kyllä oli namikasta.